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スタッフ盛りつけ練習会

名山レトロフト店では、これから更に魅力を深めていきましょうと、ランチ営業後にみんなで様々な研修会を行なっています。 今回はいつもの〈大皿まかない〉を食べるのではなく、「それぞれ好きな皿を選んで、いい感じに盛りつけてね」と、シェフがずらりと色とりどりの素材 […]